Los mejores desayunos y brunch en Cabo San Lucas (2026)

Una buena mañana en Cabo empieza con un buen platillo. Ya sea que estés cargando pilas antes de un tour en ATV o arrancando sin prisa un día de vacaciones, la ciudad tiene muchísimas opciones para desayunar en Cabo San Lucas, desde huevos rancheros y chilaquiles hasta omelets esponjosos y café de barril. Estas son las mesas de desayuno y brunch por las que vale la pena salir de la cama en 2026.

¿Con hambre el resto del día también? Nuestra guía de los mejores restaurantes en Cabo San Lucas cubre la comida y la cena, y toda la lista de socios vive en la página de restaurantes de Los Cabos.

¿Cómo es un buen desayuno en Cabo?

Antes de elegir mesa, ten claro qué buscas. Una buena mañana en Cabo cubre todo el abanico: chilaquiles ahogados en salsa roja o verde, huevos rancheros, machaca con huevo y marlín o pescado en versión desayuno, junto a los clásicos modo vacaciones como omelets esponjosos, benedictinos y torres de hotcakes. Acompáñalo con café mexicano cargado, jugo fresco o una primera michelada si el día lo pide.

Dónde lo comes es la mitad de la diversión. Las taquerías y cafés del centro hacen la versión honesta y sin pretensiones: platos generosos, café rápido y locales en la mesa de al lado. Para un brunch más lento, de ver arrancar el día, apunta a un lugar frente al mar en el Médano donde la brisa hace el resto. Donde sea que aterrices, pide el platillo regional antes que el internacional y comerás mejor.

¿Dónde desayunar 2x1 en Cabo?

Casi todos conocen El Squid Roe como la institución de fiesta de la marina de noche, pero en realidad abre para el desayuno y sirve durante todo el día, y es el único restaurante en Baja Pass. La cocina (a cargo del chef Guillermo González) prepara un desayuno abundante junto a sus fajitas, molcajete, cortes, ceviche de pescado fresco y famosos tacos, así que es un lugar fácil y divertido para cargar pilas antes de un tour en ATV o un día en el agua.

El beneficio es el mejor del pueblo: 2x1 en platos fuertes más 2x1 en cada bebida — incluso botellas y premium — todos los días de 9am a 7pm, el único aliado con oferta en bebidas. Pide dos desayunos y el más barato sale gratis, y sí, una michelada o mimosa mañanera también va al dos por uno.

¿Cómo pagar la mitad de tu cuenta del desayuno?

Desayunar fuera suma a lo largo de una semana, sobre todo para dos personas. La forma fácil de ahorrar es el 2x1 en El Squid Roe: pides dos platos fuertes y el segundo es gratis, con bebidas 2x1 también (diario 9am–7pm) Mira la oferta en la página de ofertas, y si andas cuidando los pesos, combínala con nuestra guía de Cabo San Lucas con poco presupuesto. ¿Nuevo por la zona? Empieza con nuestra guía de viaje de Cabo San Lucas.

Un Baja Pass cuesta $75 USD por todo el año y cubre al miembro más un invitado, con 2x1 en restaurantes y actividades y 50% de descuento en yates y pesca. Después de unos cuantos desayunos ya se pagó solo. Únete a Baja Pass y come mejor, por menos, cada mañana de tu viaje.